סדנת סושי בהנחיית השף של צ'וקה 24.9.24
מוכנים לזה? איתי תמיר, השף של רשת צ'וקה, מגיע לפלטפורמה ללמד אתכם את אמנות גלגול הסושי!
הכנת סושי היא יצירת אומנות, תהליך רב חושי המשלב דיוק אסתטיקה, צבע וטעם משובח.
בואו לסדנה מסקרנת, כייפית והכי חשוב – טעימה!
מה עושים בסדנה?
- הכרת מושגים וביטויים מקצועיים
- היכרות עם חומרי הגלם
- אורז סושי – כל הסודות להכנתו המושלמת
- טכניקות גלגול (מאקי, אינסייד-אאוט, קונוס, סנדביץ׳, פוטומאקי)
- התנסות מעשית בליווי מלא
- הכנה עצמית של 3 סוגי רולים
- הדגמה לרולים מורכבים ומיוחדים
- קבלת מתכונים להכנת אורז ורטבים
מתי ואיפה?
שלישי | 24.09 | 19:00 | הפלטפורמה | רמז 80
כמה עולה?
95 ש"ח בלבד לצעירי רחובות (18-35)
מס' המקומות מוגבל - הקדימו להירשם >>